Благодаря СВО, восточные рынки наконец получили доступ в Россию (не то, чтобы им что-то мешало до этого, просто российскому мужику по каким-то своим причинам было проще работать с Западом), ширача из экзотики превратилась просто в острый соус (и из-за увеличения объёмов поставок ещё и подешевела), китайские сериалы стали конкурировать с турецкими (впрочем, это и до СВО было на любителя, я лично ничего турецкого не смотрел и пока не планирую, зато с китайским творчеством знаком) и торговые места азиатской еды стали чем-то вроде нормы на рынках и ТЦ. Вот о последних мне и хочется сказать пару слов.
Жена моя решила сделать мужу подарок, зашла по оказии в "Ни хао" где-то в центре города и закупилась острыми снэками. Что характерно, на упаковках этих снэков (далее - закусоиды, не будем портить речь дурными заимствованиями) ни слова по-русски, даже по-английски не всегда можно встретить, одни иероглифы. Покурив тему иероглифов и конкретно этой серии снэков, я могу точно сказать - китайские. Сами закусоиды представлют собой соевое "мясо" растительное волокно, пропитанное жиром и эссенцией из сычуаньского перца, национальная китайская пряность. В шкале Сковилля этот перец искать бесполезно, в Северной и Центральной Америке этот перец не растет, а Сковилль и его последователи, если кто не в курсе, в свою шкалу остроты перцев брали только местное и то, что можно было купить в Штатах и Мексике, всё прочее (наш чёрный, красный и ряд других перцев, например) даже не рассматривали. Вот такие расисты (или националисты, кому какое слово больше нравится) эти американцы, кто бы что ни говорил.
Так вот, закусоиды китайские оказались просто прекрасными, под пиво идут на ура. Сразу должен предупредить, запах специфичный, в отличии от соевого соуса, соевое волокно пахнет... своеобразно, сравнения этого запаха приводить не буду, всё-таки о еде речь идёт. При этом это таки растительное волокно, богатое белком (растительным, если кто сомневается)). Остро. По остроте сычуаньский перец превосходит халапеньо, но не дотягивает до чили, где-то в районе красного жгучего. Сама острота при этом как у чёрного, то есть в дракона не превращает, губы не жжёт, но запить/заесть хочется. Как я уже сказал, под пиво - лучше не придумаешь.
Что характерно, одна упаковка этой острой закуски (в районе 80 грамм весом) стоит везде одинаково, 208 рублей, вот так точно. Я даже удивился - как так? Разные магазины, разные районы города, но одна цена. Почему? Как всегда, в открытии ларчика ничего сложного нет. Мне эти закусоиды понравились, я захотел ещё, но, наученный горьким опытом, в обычных магазинах брать не стал. Вместо этого зашёл на Озон и заценил что предлагают там. А там предлагают всё то же самое, но это то же самое стоит от 70 до 120 рублей за упаковку (чем меньше упаковок, тем дороже, всё как всегда). При этом килограмм этого удовольствия могут доставить хоть завтра-послезавтра, а от 2 до 7 килограмм - только через месяц. И, конечно же, так совпало, что именно этот срок занимает доставка к нам из Китая.
И ведь какая красивая схема: закупается большой объём у посредника через Озон, тот доставляет из Китая много упаковок, каждая из которых стоит рублей 70, как максимум. Срок годности у закусоидов большой, холодильника не требует. И закупленное продается с наценкой больше 100 процентов, что окупает и аренду, и наёмного продавца, и прибыль остаётся. Одно плохо - всё больше людей знакомо с Озоном, могут купить там и эту схему вскрыть.